Cocktails salés
35,00 €
HT
Le plateau (conseillé pour 5 personnes)
Soit 6,62€ HT / personne
35 miniatures et verrines panachées salées
Exemple de miniatures et verrines préparées :
- mini burger condiment St Jacques fumés- Croustillant avocat/ magret canard mariné échalotte coriandre
- Canapés foie gras de canard gelée de pomme safranée
- navette surimi moutarde à l'ancienne ciboulette
- Tartare de saumon, mangue et gingembre
- Verrine de mousse topinambourg et crevette à la mauricienne
- Verinne de crémeux carottes /cumin, Chantilly raifort
- verrines boeuf thaï gingembre cacahuétes
- verrines cheese cake parmessan saumon mariné
- verrines mousse topinambourg saint jacques fumé
- verrines lentilles balsamiques échalottes, oeuf de cailles poché
- verrines de crevette à la mauricienne, mangue/groseille
- verrines cremeux carottes/cumin et chantilly raifort
- verrines cappucino betteraves rouge/framboise, créme curry
